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初冬の旬の物。

こんにちは スタジオカゼです。


先週は関東方面で11月の降雪ニュースが流れていましたね。
こちらでも初雪となりました。

お風邪等召されませぬようにお気をつけください。


現在進行中の現場は、施主様のご実家がお近くで
現場に入りますと ご両親さまにご挨拶をさせて頂いています。


先日は 打合せ後にお茶に呼んでいただき、手作りのスイーツ
ごちそうになりました。

アップルタルトです。
タルト生地ももちろんお手製です!!

IMG_2540.jpg


飴色のリンゴ。 艶々です。
お砂糖だけではなく生クリームでコトコト煮詰めるそうで、
こくが出てリンゴ本来の酸味も引き出してくれるそう。

そして、もちろんですが、とっても美味しい!!
手作りっていいですね。 見習いたい!

作り方も教えていただいたので、挑戦してみたいと思っています。

この日は、お昼ご飯までごちそうになってしまい、本当にお世話になりました。
お母さんのお漬け物も本当に美味しい。

お土産もたくさんいただいてしまって・・・・
せっかくでしたので事務所みんなで分け合いっこしました!
無農薬野菜、甘くて美味しかったです。

いつも 工事を見守っていただきありがとうございます。
もう少しの間、 よろしくお願いいたします。





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