初冬の旬の物。

こんにちは スタジオカゼです。


先週は関東方面で11月の降雪ニュースが流れていましたね。
こちらでも初雪となりました。

お風邪等召されませぬようにお気をつけください。


現在進行中の現場は、施主様のご実家がお近くで
現場に入りますと ご両親さまにご挨拶をさせて頂いています。


先日は 打合せ後にお茶に呼んでいただき、手作りのスイーツを
ごちそうになりました。

アップルタルトです。
タルト生地ももちろんお手製です！！




飴色のリンゴ。 艶々です。
お砂糖だけではなく生クリームでコトコト煮詰めるそうで、
こくが出てリンゴ本来の酸味も引き出してくれるそう。

そして、もちろんですが、とっても美味しい！！
手作りっていいですね。 見習いたい！

作り方も教えていただいたので、挑戦してみたいと思っています。

この日は、お昼ご飯までごちそうになってしまい、本当にお世話になりました。
お母さんのお漬け物も本当に美味しい。

お土産もたくさんいただいてしまって････
せっかくでしたので事務所みんなで分け合いっこしました！
無農薬野菜、甘くて美味しかったです。

いつも 工事を見守っていただきありがとうございます。
もう少しの間、 よろしくお願いいたします。